Wat oogst je in juni?
| Groente | Wanneer oogsten | Signaal |
| Radijs | Meteen in juni | Knol voelbaar boven de grond, 2–3 cm diameter |
| Sla | Begin juni | Voordat hij schiet: stengel omhoog = te laat |
| Spinazie | Begin–midden juni | Oogst jong voor warm weer; later wordt hij bitter |
| Snijboon | Midden juni | Peul is vol maar nog buigzaam |
| Courgette | Midden–eind juni | 15–20 cm lang: lekkerste smaak |
| Aardbeien | Hele maand | Volledig rood, komend van stengel los |
| Broodkruid (erwtjes) | Midden juni | Peul vol en groen, niet geel |
Let op bij sla: Hoge temperaturen laten sla snel doorschieten. Oogst in de ochtend en bewaar in de koelkast. Een plant die eenmaal schiet is bitter.
Wat zaai je in juni voor de herfst?
Dit is de meest onderschatte actie in de moestuinkalender. Wie nu zaait, heeft in september en oktober verse groenten.
| Groente | Zaaidatum | Oogst |
| Broccoli | Begin juni | September–oktober |
| Boerenkool | Begin–midden juni | Oktober–november |
| Witlof | Midden juni | Oktober–november |
| Paksoi | Eind juni | Augustus–september |
| Koolraap | Eind juni | September |
| Spinazie (2e zaai) | Eind juni | Augustus–september |
Twijfel je welke groenten geschikt zijn om nu nog te starten? Bekijk dan ook 9 makkelijke groenten om zelf te kweken in de moestuin. Ideaal als je succes wilt zonder gedoe
Tip: Zaai op een bewolkte dag of in de vroege ochtend. Felle middagzon en droogte zijn slecht voor kiemende zaden.
Wat doe je met de bedden die leeg komen?
Vroeg geoogste bedden (radijs, spinazie, sla) worden direct opnieuw beplant of gezaaid. Laat een leeg bed niet gewoon staan: onkruid neemt de ruimte in.
Opties voor lege bedden in juni:
- Tweede zaai sla of spinazie (voortaan in de schaduw of onder schermgaas)
- Basilicum en andere kruiden: vullen kleine plekken snel
- Phacelia (groenbemester): fix stikstof in de grond en trekt bijen aan
De grootste fout in juni: te laat oogsten
Groenten die te lang aan de plant blijven, zorgen dat de plant stopt met produceren. Een courgetteplant die één grote courgette draagt, maakt geen nieuwe. Een erwtjes-plant met gele peulen stopt met bloeien. Oogst vaker en eerder dan je denkt dat nodig is.
Heb je straks een overschot aan courgette? Laat je inspireren door 6 recepten met courgette uit eigen moestuin zodat niets verloren gaat.